Boulangerie · Pâtisserie · Paris 7e
Au cœur du 7e arrondissement, une maison familiale d'artisans : du bon pain au levain, des viennoiseries pur beurre et des pâtisseries de saison, préparés chaque jour dans notre fournil.
Le carnet de la maison
Recettes, coulisses du fournil, produits de saison et bonnes idées : notre vraie valeur ajoutée, c'est de partager ce qu'on aime faire.
Autrefois appelé pain noir et mal-aimé des consommateurs, le pain de seigle a su reconquérir ses lettres de noblesse et…
Que vous mangiez très régulièrement du poisson, seulement le vendredi ou bien…
Baguette ou pain rond, au levain ou aux céréales, c'est tout juste si vous ne lui ôtez…
La vitrine
Tout est pétri, façonné et cuit sur place, avec des matières premières choisies.
Baguettes, pains au levain et pains spéciaux, à la croûte franche.
Croissants et viennoiseries pur beurre, feuilletés chaque matin.
Sandwichs, salades et formules du midi, faits maison.
Les classiques bien réalisés et les créations de la maison.
Glaces, macarons, confitures et chocolats de Pâques.
Pains au chocolat, chaussons et brioches, tout juste sortis du four.
Trois générations, une même exigence : le goût du vrai.La Maison Bretteau · Famille d'artisans depuis 1972
Nos signatures
Trois pâtisseries qui portent le prénom de nos garçons, une maison de famille, jusque dans la vitrine.
Ce en quoi on croit, au quotidien.
Formation en interne et en école, apprentissage, visites pédagogiques.
Tout est préparé sur place, chaque jour, dans notre fournil.
Des produits qui suivent le rythme des saisons.
Le made in France, avant tout.
La Maison Bretteau
Le jour où nous avons racheté la boutique aux parents de Sébastien, notre premier fils venait de naître : trois générations de Bretteau réunies le même jour. La transmission, la qualité et les classiques bien réalisés font partie de notre ADN depuis le début.
Sébastien, l'artisan, et Claire, la commerçante : deux univers qui se complètent et font vivre la maison au quotidien.
Lire notre histoire
@boulangeriebretteau
Nos dernières fournées et coulisses, en direct d'Instagram.
Un mot, une note, un merci : vos avis nous aident énormément et font vivre la maison. Merci d'avance !
Paris 7e
Deux boulangeries-pâtisseries artisanales dans le 7e de Paris, à deux pas de l'École Militaire, du Champ-de-Mars et de la Tour Eiffel. Pain au levain, viennoiseries pur beurre, pâtisseries, snacking et traiteur, faits maison chaque jour.
31 avenue de la Motte-Picquet, face au métro École Militaire (ligne 8). Ouvert du dimanche au vendredi.
63 avenue Bosquet, entre le Champ-de-Mars, la Tour Eiffel et l'École Militaire. Ouvert du lundi au samedi.
Nous trouver dans le 7e : La Motte-Picquet, Gros-Caillou, École Militaire, Champ-de-Mars, Invalides, avenue Bosquet, Saint-Dominique. Métro École Militaire (ligne 8).
Sur commande
Buffets, cocktails, pièces montées, plateaux : nous réalisons vos commandes pour vos moments à partager. Parlez-nous de votre projet, on s'occupe du reste.
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